Endoproteaza, specifična za prolin
  • Air ProEndoproteaza, specifična za prolin

Endoproteaza, specifična za prolin

Prolin specifična endoproteaza je prehranska proteaza, ki jo fermentira Aspergillus niger, zelo specifična proteaza, ki se odcepi samo s hidroksilnega konca prolina.

Pošljite povpraševanje    PDF DownLoad

opis izdelka


Endoproteaza, specifična za prolin


Endoproteaza, specifična za prolin is a food-grade protease fermented by Aspergillus niger, a highly specific protease that cleaves only from the hydroxyl end of proline. The polypeptide can effectively prevent the formation of cold turbidity of liquid beverages such as beer and juice, thereby improving the non-biological stability of the beer enzyme.

Endoproteaza, specifična za prolin


Lastnosti izdelka


Motna motnost v pivu in tekočih rastlinskih pijačah je predvsem posledica kombinacije prolina v beljakovinah in polifenolov, da tvori polimer.
Endoproteaza, specifična za prolin break down sensitive peptides in regions where hydrogen bonding occurs, preventing this interaction from occurring. Due to the specificity of the enzyme preparation, no other hydrolysis will occur and no other parameters will be affected.

Omogoči način


Uporablja se za proizvodnjo piva: dodajanje tega encima lahko izboljša abiotsko stabilnost reševanja in zmanjša hladno motnost, ki se uporablja za nadomestitev tradicionalnega diatoma in PVPP, ne da bi vplival na pivsko peno.
Pojasnitev, ki se uporablja za rastlinske napitke, kot je sok: dodajanje tega encima lahko izboljša njegovo abiotsko stabilnost in zmanjša motnost v mrazu.

Poskus razjasnitve piva

Fizikalne in kemijske lastnosti


Pakiranje in skladiščenje


Trdna vrečka za pakiranje hrane, 25 kg / sod.
Ta izdelek je zelo občutljiv na temperaturo, svetlobo in vlago. Izogibati se mora izpostavljenosti, visoki temperaturi, vlagi, med prevozom in skladiščenjem naj bo čisto, hladno, suho in kriogeno.


SPECIFIKACIJSKI LIST


ime izdelka Proteaza
Drugo ime Endoproteaza, specifična za prolin
Vir Aspergillus niger
Država izvora Kitajska
Paket 5 kg / vedro
PROTOKOL SPECIFIKACIJE
FIZIKALNA IN KEMIJSKA ANALIZA
Opis Svetlo rumena do temno rjava tekočina.
Vonj in okus Značilen vonj in okus
Vlaga 7% NMT
IDENTIFIKACIJA
Prepoznavna dejavnost Pozitivno na aktivnost proteaz
DEJAVNOST
Aktivnost proteaz NLT 5,0 PPU / g
MIKROBIOLOŠKI
Skupno število bakterij NMT 100 CFU / ml
Koliformne bakterije NMT 15 CFU / ml
E. coli Odsoten
Salmonela Odsoten
zlati stafilokok Odsoten
TEŽKE KOVINE
Svinec NMT 3 ppm
Živo srebro NMT 0,1 ppm
Kadmij NMT 1 ppm
Arzen NMT 1 ppm
Skladiščenje Shranjujte v hladnem in suhem prostoru, zaščitenem pred svetlobo, cev naj bo blizu, kadar je ne uporabljate.
Previdnostni ukrepi pri ravnanju Lahko povzroči draženje dihal, oči in kože. Lahko se razvije blago draženje kože, ki povzroči srbenje in rdečico. Za podrobne informacije glejte varnostni list.
Rok uporabnosti Rok uporabnosti v predpisanih pogojih skladiščenja in neprepustnem pakiranju bo 18 mesecev.
* Zgornje informacije so neposreden prevod informacij, ki jih je zagotovil Newgen Biotech, proizvajalec tega izdelka. To potrdilo o analizi je treba uporabljati v informativne namene in ni namenjeno nadomestitvi stroge analize kakovosti s strani kupca tega izdelka.

Pakiranje in skladiščenje

Trdna vrečka za pakiranje hrane, 25 kg / sod.


Shranjujte v suhih, hladnih in dobro prezračevanih prostorih stran od sonca in toplote.

Plačilo:T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-preverjanje, plačilo pozneje, LC itd.

Vroče oznake: Endoproteaza, specifična za prolin, proizvajalci, dobavitelji, trgovina na debelo, nakup, tovarna, po meri, na zalogi, v razsutem stanju, brezplačen vzorec, blagovne znamke, Kitajska, narejeno na Kitajskem, poceni, popust, nizka cena, nakup popusta, cena, cenik, ponudba, GMP , Kakovost, Najnovejša prodaja, Dve leti Rok uporabnosti

Sorodna kategorija

Pošljite povpraševanje

Prosimo vas, da svoje vprašanje v spodnjem obrazcu. Odgovorili vam bomo v 24 urah.